L-α-天冬氨酰-N
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L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)在食品中有什么作用?

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L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)在食品中主要作为甜味剂。
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食品百科
天冬
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天冬为百合科植物天冬(Asparagus cochinchinensis (Lour.)Merr.)的干燥块根。秋、冬二季采挖,洗净,除去茎基和须根,置沸水中煮... 查看更多>
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