葡萄糖酸亚铁在食品中
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葡萄糖酸亚铁在食品中有什么作用？

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共1个回答
葬心，食品安全专员 21天前回答
葡萄糖酸亚铁在食品中主要作为护色剂。
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CAS:
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本品以葡萄糖酸或葡萄糖酸-δ-内酯与硫酸亚铁、葡萄糖酸与碳酸亚铁或还原铁粉为主要原料，经化学反应、加工、纯化而制得，是铁的一种化合物来源。 查看更多>
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