刺梧桐胶可在哪些食品
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刺梧桐胶可在哪些食品加工中应用?

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刺梧桐胶可作为稳定剂在食品中使用。具体可运用于:
02脂肪,油和乳化脂肪制品,其可分为02.02水油状脂肪乳化制品含02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品(02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品)含02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品(02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品);
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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食品百科
刺梧桐胶
CAS:
供应商:129
本品由刺苹婆(Sterculiaurens Roxburgh)及其他苹婆属种植物,划破其树干、采取渗出的胶状分泌物,经干燥、粉碎而成。 查看更多>
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