核黄素可在哪些食品加
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核黄素可在哪些食品加工中应用?

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核黄素可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于:
04水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.02蔬菜含04.02.02加工蔬菜(04.02.02加工蔬菜);
06粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括07.0类焙烤制品),其可分为06.07方便米面制品;
12调味品,其可分为12.10复合调味料含12.10.01固体复合调味料(12.10.01固体复合调味料);
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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