黑豆红可在哪些食品加
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黑豆红可在哪些食品加工中应用?

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黑豆红可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于:
05可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,其可分为05.02糖果含05.02.01胶基糖果(05.02.01胶基糖果)含05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果(05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果);
07焙烤食品,其可分为07.02糕点含07.02.04糕点上彩装(07.02.04糕点上彩装);
14饮料类,其可分为14.02果蔬汁类及其饮料含14.02.03果蔬汁(浆)类饮料(14.02.03果蔬汁(浆)类饮料);14.08风味饮料;
15酒类,其可分为15.02配制酒;
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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食品百科
黑豆红
CAS:
供应商:66
本品以黑豆(Glyeine soja Sieb.et Zucc)种皮为原料,用稀乙醇溶液抽提的提取物,经浓缩、干燥制得。 查看更多>
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