柠檬酸铁铵可在哪些食品加工中应用？

柠檬酸铁铵可作为抗结剂在食品中使用。具体可运用于:
12调味品,其可分为12.01盐及代盐制品;
，在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。