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田菁胶可在哪些食品加工中应用?
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1 回答 · 0 关注
共1个回答
心动,食品营销总监
1天前回答
田菁胶可作为增稠剂在食品中使用。具体可运用于:
03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;
06粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括07.0类焙烤制品),其可分为06.03小麦粉及其制品含06.03.02小麦粉制品(06.03.02小麦粉制品);06.07方便米面制品;
07焙烤食品,其可分为07.01面包;
14饮料类,其可分为14.03蛋白饮料含14.03.02植物蛋白饮料(14.03.02植物蛋白饮料);
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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