水果干制品经检验苯甲
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水果干制品经检验苯甲酸超标,在处理中法律适用问题
我们这里一个企业生产的和田大枣经检验,苯甲酸不合格,我们在处理时发现套用新食安法有点问题:如果用第三十四条第二项“致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;” 苯甲酸是否属于其他危害人体健康的物质?如果用第十三项项“(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”可是苯甲酸检验不合格属于不符合什么食品安全标准的食品呢? GB2760中苯甲酸在水果干制品中是不得添加的,可是我们在调查中企业确实没有添加苯甲酸,因此也不适用第三十条第四项“(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;”, 那么是不是可以使用第五十条的规定“第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。” 有些困惑啊,请大神们给个意见,谢谢
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9 回答 · 2 关注
共9个回答
Andy,食品实验室微生物实验员
2018-08-03回答
验报告是0.018g,判定结果不合格
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豆芽来了,食品化验员
2018-08-03回答
了解了下,新疆和田大枣目前普遍都存在这种问题, 可是检验机构给出的结果是0.018g,判定结果为不合格
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标准配置,食品研发工程师
2018-08-03回答
如果是枣本来就有的,就应该合格啊
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把戏花招,食品主管
2018-08-03回答
这个有2个证据,一是我们检查中未发现,二是要求企业对原料和田枣进行检验,也捡出了苯甲酸
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biosyw,食品采销经理
2018-08-03回答
另外,还有个问题,如果是原料带入的,是否需要按照带入原则在标签上标注添加剂苯甲酸
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简单又爱笑,食品生产管理
2018-08-03回答
检验报告上出具的检测结果是多少?
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菠萝蜜,工厂业务主管/食品销售
2018-08-03回答
http://www.docin.com/p-1059083351.html链接中的研究表明新疆灰枣天然含有苯甲酸,且平均值在84mg/kg。个人觉得不能判定为不合格。
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爱我吗,食品研发工程师
2018-08-03回答
排除带入,就是第四项,超范围使用了,企业不会告诉你使用了,原材料购进时不一定检验。
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CAN,食品化验员
2018-08-03回答
检测值是多少定为超标注?
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