发酵牦牛乳需要检测哪

发酵牦牛乳需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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灿烂人生，进口食品销售代表 2024-05-07回答

具体的发酵牦牛乳检测标准可以查看:
<<RHB 803-2012 发酵牦牛乳>>,
检测标准主要有:
<<NY/T 1664-2008 牛乳中黄曲霉毒素M1的快速检测双流向酶联免疫法>>,<<ISO 黄油、发酵奶和新鲜干酪污染微生物的计数30 度下菌落计数法计数培养基>>,<<RHB 103-2004 酸牛乳感官质量评鉴细则>>,

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