浓缩橙汁需要检测哪些

浓缩橙汁需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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狗樣，食品化验员 2024-09-30回答

具体的浓缩橙汁检测标准主要有:
<<NY/T 2010-2011 柑桔类水果及制品中总黄酮含量的测定>>,<<NY/T 2013-2011 柑桔类水果及制品中香精油含量的测定>>,<<NY/T 2014-2011 柑桔类水果及制品中橙皮苷、柚皮苷含量的测定>>,

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