乳猪肉需要检测哪些指
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乳猪肉需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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淡如烟，食品检验员 10天前回答
具体的乳猪肉检测标准可以查看:
<<NY/T 3355-2018 乳猪肉>>,<<SB/T 10293-2012 乳猪肉>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 22917-2008 猪水泡病病毒荧光RT-PCR检测方法>>,<<GB/T 25165-2010 明胶中牛、羊、猪源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法>>,<<GB/T 27521-2011 猪流感病毒核酸RT-PCR检测方法>>,
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