竹乡乌骨鸡需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

具体的竹乡乌骨鸡检测标准可以查看:
<<DB41/T 1335-2016 淅川乌骨鸡>>,<<DB52/T 451-2004 竹乡乌骨鸡>>,
检测标准主要有:
<<GB 29691-2013 食品安全国家标准 鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的测定 高效液相色谱法>>,<<GB 29699-2013 食品安全国家标准 鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB 29701-2013 食品安全国家标准 鸡可食性组织中地克珠利残留量的测定 高效液相色谱法>>,