交联后的明胶阿拉伯胶树胶会溶于水吗?

交联后的PGA仍然具有水溶性，微溶于冷水易溶于热水。PGA是一种物理交联形态并不稳定的聚合物，属于胶原蛋白和阳离子盐的混合物，它在各方面都比原来的明胶和阿拉伯胶有显著提高，我们做过的PGA是接近黄色至琥珀色的硬块，如果你把明胶换成琼脂或者海藻酸钠其防水性能会更好的，请参考(不过依旧不能接触含有碳酸及碳酸盐的水溶液，会腐蚀)。