琼脂要用凉水泡还是温水泡?

琼脂直接用冷水洗净后放在冷水里浸泡，如果要熔化就要再加热，加热到60度熔化，40度开始凝固。可在50-60度加入需要的材料搅拌放入模具里成型，这时不要搅动了慢慢降温即可。