什么情况下,必须标示
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什么情况下,必须标示反式脂肪酸的含量?

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答:配料中含有或添加了氢化油的情况,需标示反式脂肪酸的含量。

依据条款—GB 28050 4.4 食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反

式脂肪(酸)的含量。

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