委托加工食品的企业标准，谁来备案？

北京、重庆、湖北、宁夏等地规定委托双方均可备案，但是企标备案时必须明确委托方和受委托方的信息。河北要求委托方进行企标备案，涉及其他省市请咨询当地监管部门。

条款依据—《北京市食品安全企业标准备案办法》第十五条

委托生产食品的，委托方、受委托方均可办理备案。但是在企标备案时明确指出适用本标准的食品是否委托生产（如是，请注明委托方和受委托方的名称及地址。

《重庆市食品安全企业标准备案管理办法》

第七条 委托加工或者授权制造的食品，委托方或者授权方已经备案的企业标准，受托方或者被授权方无需重复备案。但委托方或者授权方在备案时，应当注明受托方或者被授权方的名称及地址。

《湖北省食品安全企业标准备案实施办法》

第七条 委托加工或者授权制造的食品，委托方或者授权方已制定企业标准的，受托方或者被授权方无需重复申请备案，但应当在备案的企业标准中注明受托方或者被授权方的名称及地址。

《河北省食品安全企业标准备案管理办法》第二条

委托生产食品的，由委托方在其所在地备案。