如何选购猫屎咖啡？

PT. Java Prima Abadi公司在印尼各大城市，如首都雅加达、泗水等相对较为发达的城市的MALL中都有自己的高档咖啡馆。小店的这个公司的宝贝均为三宝垄工厂直接拿货，一手货源，减少中间环节，直达朋友们手中。

PT. Java Prima Abadi公司在三宝垄市的最新开业咖啡馆 

什么是猫屎咖啡？

什么是猫屎咖啡？

世界昂贵的咖啡——猫屎咖啡

什么是猫屎咖啡？

礼盒包装分解图

什么是猫屎咖啡？

礼盒正面

什么是猫屎咖啡？

礼盒证书

什么是猫屎咖啡？

礼盒内

什么是猫屎咖啡？

礼盒内包含证书+丝绸袋装咖啡

什么是猫屎咖啡？

礼盒镂空雕花设计

什么是猫屎咖啡？

礼盒配手提袋

什么是猫屎咖啡？

咖啡绒材质礼盒

什么是猫屎咖啡？

选购猫屎咖啡的FAQ：

1、有没有速溶的猫屎咖啡？

      亲，我们家所有猫屎咖啡都有咖啡渣。猫屎咖啡精粹在于原味，速溶咖啡需要经过高温化学加工，破坏其中的原味，所以一般印尼猫屎咖啡不做速溶加工。包括我们家加糖猫屎咖啡都是纯咖啡粉直接配其他辅料，因此也存在咖啡渣。

2、都是猫屎，为啥价格差别那么大？

     很多因素综合起来可分为很多类型，因此价格差别较大。猫屎咖啡并不是单一品种，请注意！影响其风味及质量的因素主要有A、生产方式：圈养 半野生 纯野生B、豆种：阿拉比卡 罗布斯达 还有拼配混合C、产区：印尼、大马、越南、菲律宾等。印尼又有苏门答腊（其中又有很多山岭、庄园）、爪哇、苏拉威西等。不同因素组合起来，可分为很多种，因此价格差别会很大。

3、那圈养与野生的有什么区别？

      野生的相当于麝香猫自己挑食 自己选食物，麝香猫的特性本身就是咖啡专家，他们自己挑出来的果实都是很高质量的，因为他们不吃不好的咖啡果实。另外，与他们进食的水果等其他食物有很大关系；圈养相当于是人为的指定了她们的食物，选择性不高，因此质量有限。实际上在相同豆种、产区的情况下，就是一个选择的区别 加上环境的不同等各种因素会造成这之间的区别

4、那半野生的咧？

      半野生实际上在咖啡庄园里放养麝香猫 而不是圈养，所以半野生在纯野生与圈养之间。

5、哪个豆种最好？

      我是这样理解的 咖啡还是根据个人的口味来 才好说哪个好 阿拉比卡豆最重要的特点就是平衡感强 罗布斯达的最重要的特点就是味道厚重，比较适合重口味的朋友。有人说阿拉比卡的好，有人说罗布斯达的好。有这样的结果的原因就是每个人的口味不同。

6、哪里的猫屎咖啡最好？

      印尼是猫屎咖啡起源地 加上印尼咖啡本身质量就不差 这个跟印尼的地理、气候等因素综合起来才会有的结果。

7、猫屎咖啡是冲的好还是煮的好？

       没有特定的壶，只是根据个人的习惯罢了。用您自己最擅长的方式来制作猫屎咖啡即可，因为您最习惯与擅长，能够最大可能的萃取咖啡中的味道。

8、每次应该一个人多少量？

       一般按照10克咖啡粉配比150-180毫升的水，即一杯的量。

9、水温保持多少最合适？

     一般在93度左右。

10、手冲有特别的要求吗？

     先把咖啡打湿，然后分层次的冲。先侵润，不要把水先全部倒进去，等个1分钟再倒水进去。先从咖啡粉周围开始 从外往里面冲。第一层等滤袋里面的水全部滴下去后 过个1分钟再倒第二次。始终保持从周围往中间。

11、咖啡豆可以储存多久，如何储存

      我的建议 如果咖啡豆开封后尽快饮完，因为无论您的储存条件多好，咖啡豆接触的环境等各种因素都很复杂，如果想保证更好的味道就尽快喝完。如果单单讨论储存的方法，最好可以采用真空储存。但是真空储存可能也不那么完美 存在泄露等情况 这个就要对自己的咖啡豆多多照顾了。

12、我想问问煮咖啡的时候，喝起来有酸酸的味道是什么原因？

        咖啡里面本身含有焦谷氨酸、苹果酸等有机物，酸味太重说明其中某些酸的含量过多。酸的含量过高，咖啡质量就不是很好。

     咖啡馆，平常无奇但无可替代的生活舞台。舞台上，充满着因咖啡而生的人的内心之光。我们正探寻其发光的来源和不同的热情所在。因热情、坚持、正向、温暖、奉献......心随光展开。也许我们都看见，他们用咖啡的热力，发出不同的光谱，创造自我生命的无线可能......