猪油怎么保存

猪油怎么保存

家庭自制的猪油一般保存期比较短，常温下，大概能保存2个月的时间，如果放在冰箱里，是可以延长保质时间的，毕竟冰箱具有保鲜、锁鲜的功效。

对于工厂大量炼制的猪油，一般保质期都会写1年的时间，因为猪油生产过程中添加了抗氧化剂，减少猪油被氧化，不过，同样是需要保持在常温25℃一下，温度过高，猪油一是容易融化，二是酸价会上升，所以对于批发商来说，一定要保存好猪油，常通风，避免变质。

大家还要注意，如过猪油放冰箱里，一定要密封好，避免与其他食品串味，每次都密封严实最好。

猪油怎么保存，就先说到这里，大家一定要搞清楚，防止不必要的麻烦。