北京二锅头哪种好喝?
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北京二锅头哪种好喝?牛栏山和红星口味对比
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共1个回答
方欧尼,食品研发工程师
2021-06-23回答
北京二锅头哪种好喝?牛栏山和红星口味对比润的特色。 一提到到北京二锅头,估计大家就会想起牛栏山二锅头和红星二锅头,其实不光在北京,就是在全国这两个品牌的二锅头都是数一数二的。那么牛栏山二锅头和红星二锅头,哪一个好喝呢?这个不可一概而论,下面,小编就为大家详细介绍一下牛栏山二锅头和红星二锅头的口感,以及两者二锅头的对比。 红星二锅头口感特点 红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。 牛栏山二锅头口感特点 牛栏山(白酒代理)二锅头,二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表,已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时,去锅“酒头”,弃第三锅“酒尾”,“掐头去尾取中段”,唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头,宗气一脉相传,于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山二锅头有清、爽、醇、净的特点。 在价格上,牛栏山与红星都是走平民路线,大家可根据自己口味偏好,选择适合自己的二锅头。
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