纳帕谷葡萄酒应当以何标准来进行评定？

纳帕谷葡萄酒应当以何标准来进行评定？ 《美国精品葡萄酒杂志》表示：我们并不能说某种分级制度胜过另一种，因为每种评级都有一定的可取性。例如，波尔多当年评出的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）和拉图（Chateau Latour）等一级名庄，以及勃艮第的罗曼尼?康帝（Domaine Romanee-Conti）和蒙哈榭（Montrachet）等葡萄园，在全球消费者看来都依然是非常合理也非常熟悉的分级。这便是这类评级的成功之处，也是纳帕谷葡萄酒行业应当学习的地方。 尽管目前美国葡萄酒发展迅速，但消费者耳熟能详的几大纳帕谷品牌也不外乎哈兰（Harlan）、啸鹰（Screaming Eagle）和寇金（Colgin）等，其实这里还有很多精品酒庄。那么，以何种标准来评定纳帕谷葡萄酒好呢？ （1）以葡萄酒的价格作为标准是否可行？ 葡萄酒分级要想使大众信服，同时切实可行，就不能只依靠价格来评判。毕竟加州葡萄酒还要面向非常多的普通消费者。事实上，一些酒庄葡萄酒的真正价值也基本无法估量，因为很多酒庄都通过邮件预订来销售葡萄酒，他们可以随意给自己的葡萄酒定价，总不能因为他们敢于以高价标榜自己就将其纳入一级吧！ 另外，纳帕谷许多酒庄的产量非常小，在国际市场的影响力不够大，因此也不可能参考兰顿分级那样根据二级市场上的葡萄酒价格来评定。更何况，加州葡萄酒的价格几乎都由葡萄酒皇帝罗伯特?帕克（Robert Parker）左右，《美国精品葡萄酒杂志》在这一点上的看法是：任何产区的分级都不能仅仅依赖于某一个人的评价，无论他有多权威，在品评时总会带上主观感情。因此，以价格为标准显然行不通！ （2）以葡萄酒的品质作为标准是否可行？ 事实上，只依靠质量来评级也行不通，因为葡萄酒的质量是人为评判，也缺乏一定的客观性。而且从目前看来，加州葡萄酒的整体质量提升迅速，这样对一些酒庄不太公平。 （3）以酒庄酿酒师的水平作为标准是否可行？ 酿酒师的确是非常关键的人物，不过哪怕再的酿酒师，也不能将一个极其糟糕的葡萄酒年份酿成经典的葡萄酒。更何况，不少知名酿酒师经常更换任职酒庄。 （4）以葡萄园地理位置作为标准是否可行？ 既然说风土是葡萄酒酿造的根本，那么和勃艮样，以葡萄园作为评级标准是否可行呢？其实，葡萄园的管理和酿酒师一样非常重要，不过纳帕谷不少酒庄直到近年来才开始重视风土，因此以葡萄园地理位置作为标准在未来或许行得通，但现在却很难说。 当然，依据酒庄历史来评级而不考虑发展现状也非常不可取。