对于食品的无脂、低脂、减少脂肪的声称方法,相关标准如下:
无脂肪。当食品中的脂肪含量≤0.5g/100g或100mL时,可声称“无脂肪”或以下用语:不含脂肪、零脂肪、0脂肪、没有脂肪、100%不含脂肪、0%脂肪。
低脂肪。当食品中的脂肪含量≤3g/100g或≤1.5g/100mL时,可声称“低脂肪”或“少脂肪”。
减少脂肪。当食品中的脂肪含量比参考食品减少25%以上时,可声称“减少脂肪”或以下用语:减少脂肪(×%)、减脂肪(×%)、少脂肪(×%)、减低脂肪(×%)、降低脂肪(×%)等,如:减少脂肪30%、降低脂肪45%等。