为什么有些代糖不会产生？

因为代糖无法被细菌分解，比如罗汉果甜苷、木糖醇等，所以用代糖替代传统糖类可以防止，这也是为什么很多口香糖品牌使用木糖醇代替糖的原因，漱口水和牙膏厂家也会用代糖作为甜味添加剂。