植脂末如何运用在酸性
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植脂末如何运用在酸性环境中?

我们最近在做一个产品,要加酒石酸盐和植脂末的,酒石酸盐的pH大概在4左右,所以造成植脂末产生絮物状的物质,我做的产品是固体饮料,请问有什么办法可以解决了? 9 回答 ·  4 关注
共9个回答
植脂末不耐酸哦
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添加一点柠檬酸钠中和一上试试这个方法可以了。。
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植脂末不耐酸哦有什么办法可以解决的吗?
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试试耐酸的产品吧 不错
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用变性淀粉可以解决耐酸性问题的,我的方案及小样可以提供
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添加一点柠檬酸钠中和一上试试
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我们公司现在有以变性淀粉为壁材制备的耐酸植脂末哦,可以根据顾客需要使用不同熔点及不同含量的油脂芯材。
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有专门的耐酸性植脂末,楼主可以要点样品试一下
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可使用增稠剂与乳化剂。
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