选购茶叶微波杀青机的几个步骤？

微波杀青机近年来越来越受到茶叶加工厂商的欢迎，因为与传统的杀青方式，滚筒式杀青，热风杀青，蒸汽杀青比，蒸汽热风混合杀青等方式相比，微波的杀青效果和制茶品质有了大大的提升，其技术特征对比如下表1所示：

从表中不难看出，微波茶叶杀青机操作简单，易于控制，对茶叶能够杀透均匀，同时可以实现低温杀青，杀青时间，能耗成本相对较低，且近年来随着微波设备主要核心部件技术不断升级，价格也不断下降，设备投入也比之前大大减少，无疑微波茶叶杀青机成为市场上茶叶杀青的主流选择，那么，怎么选择一款适合自己的茶叶微波杀青机呢？小编总结了几个步骤，供广大消费者参考：
一、磁控管选择什么品牌的
目前市场上主流的品牌有：松下、三星、LG、东芝这几个品牌的，松下是比较稳定的但是价格相对高一点，三星的质量相对稳定，但是要注意甄选市场上的水货，LG的功率会高一点，但是发热量相对有点大，东芝的整体表现比较均衡。总的来说，推荐东芝和松下两个日本品牌，这是市场上主流应用的品，质量稳定，使用寿命可靠，品质经得起考验。作为整套设备的核心部件，这点在设备选购上要和厂家沟通清楚。
二、设备功率大小和产量如何计算
茶叶的杀青工艺，一般是要杀青的部分一般去20%-30%的水分，杀青的要保证微波密闭的空间，起到固湿的作用，这样杀青后后边继续微波干燥就不会变色。就是茶叶进入微波之后，热量保持住，水分不会蒸发，不和空气中产生对流和氧化，起到“蒸”的效果。
磁控管的杀青定律是，每1W的磁控管，每小时可以蒸发1KG的水分。比如你每小时需要处理100KG茶叶，以杀青去掉20%水分为例，则需要一个20KW的微波设备。
相信看到这里，大家对于产量的大小计算，和选择多大功率的微波设备都有个大概的概念了。

三、茶叶微波杀青机是否需要配置冷却塔
这个问题也是微波采购中经常会到的问题，先来了解下什么是闭式冷却塔。闭式冷却塔（也叫蒸发式空冷器、密闭式冷却塔或封闭式冷却塔）是将管式换热器置于塔内，通过流通的空气、管外喷淋水与管内循环水的热交换保证降温效果。由于循环水是管内闭式循环，其能够保证水质不受污染，很好的保护了主设备的高效运行，提高了使用寿命。外界气温较低时，可以停掉喷淋水系统，起到节水效果。
也就是说如果需要微波设备长时间连续工作，比如超过20小时连续工作，就需要配置，就是水冷型茶叶微波杀青机。不配置冷却塔微波设备是风冷式茶叶微波杀青机，一般风冷的设备，需要工作3-4小时就需要休息半小时，这样才能保证设备的寿命。通常来说，一般大批量连续生产都是采用水冷式设备，这样能够保证设备长时间持续工作。冷却塔的样子是这样的，左边是大功率配置，右边的是小型设备配置的冷却塔。
四、茶叶微波杀青机PLC系统的品牌选择PLC控制系统，Programmable Logic Controller，可编程逻辑控制器，专为工业生产设计的一种数字运算操作的电子装置，它采用一类可编程的存储器，用于其内部存储程序，执行逻辑运算，顺序控制，定时，计数与算术操作等面向用户的指令，并通过数字或模拟式输入/输出控制各种类型的机械或生产过程。配置PLC系统，可以简单的通过触屏操作就可以轻松设定传动系统的传输速度，物料的温度控制，打开或者关闭部分微波功率都可以智能实现。
对于微波茶叶杀青机，主流的PLC品牌有西门子，欧姆龙，台湾永宏等。西门子的价格偏贵一些，台湾永宏的PLC系统性价比很高，并且质量及稳定性也非常不错，已经得到了市场的检验。所以给大家的建议就是如果预算足够，可以选择西门子的毕竟是国际大品牌，如果预算有限，台湾永宏的PLC也是一个明智的选择。
五、茶叶微波杀青机供应厂家的甄选
说完了核心的部件，剩下的就是甄选厂家了，这里边关键的几个点就是：
1.由于茶叶微波杀青机是非标设备，例如尺寸之类的需要定制，这就需要选择一个经验丰富的实力厂家，他们一般剧具有丰富的经验，能够提供更多的个性化服务。
2.尽量实地到工厂去考察，一般的实力工厂会配备专用的实验机器，可以携带自己的产品去工厂做实验看一下实际的效果。同时考察工厂的实力情况。
3.除了价格谈判，更应该关注厂家后期的售后保障和服务。
相信通过以上步骤的了解和选择，诸位已经对茶叶微波杀青机有了全面系统的了解，只要这几个核心的步骤把握住，相信一定采购到合适自己满意的产品。