很多人对有机食品并不了解，大概的印象就是
“不打农药”、“太贵了”、“概念炒作”……今天小编就为大家剖析有机食品、绿色食品、无公害食品的区别。
有机食品的完整定义
有机食品指来源于有机农业生产体系，在生产、加工、包装、运输、销售全过程中符合国际有机标准，建立从土地到餐桌全过程的监督、记录体系，并经过独立的有机认证机构认证的一切农副产品。
有机食品五要素
①发源地不同
有机食品和有机农业的发源地是欧洲，绿色食品起源于中国，无公害食品主要起源于中国，“无公害”一词从国外引入。
②标识不同
有机食品在不同的国家、不同的认证机构其标识不相同。绿色食品标识是的。无公害食品的标识在不同的认证机构有不同的标识。
③认证机构不同
绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和终认证审批，各省、市、区绿色食品办公室协助认证。
有机食品的认证
一是由国家环境保护总局有机食品发展中心进行综合认证;
二是由中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证有机茶;
三是一些国外有机食品的认证机构在中国开展有机食品的认证。
无公害食品的认证机构较多，只有在国家工商行政管理局商标局正式注册标识商标，或颁布的省级法规，其认证才有法律效应。
④认证方式不同
有机食品的认证实行检查员制度，绿色食品的认证以检测认证为主，无公害食品的认证以检查认证为主，检测认证为辅。
⑤标准不同，分级不同
无公害食品、绿色食品和有机食品的标准各不相同，但总的可以分为三个档次，即无公害食品是基本档次，A级绿色食品是第二档次，AA级绿色食品和有机食品为档次
有机、绿色、无公害：哪种食品的安全度?
从食品安全级别上讲，无公害食品是基本档次，A级绿色食品是第二档次，AA级绿色食品和有机食品为档次。通俗地讲，有机食品是精品，绿色食品是优良品，无公害食品是普及品。
严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
