什么是俱乐部三明治？

club sandwich是一种非常受欢迎的三明治，自19世纪末开始制作。1903年伊莎贝尔·戈登（Isabel Gordon）的《好管家日常食谱》（Good Guarking Daily Cookbook）中出现了这种三明治的配方。许多人认为，纽约有一家专门的男子俱乐部，萨拉托加俱乐部（Saratoga club）以赌场为特色，可能是三明治的。1904年圣路易斯世界博览会上有三家餐厅以各种形式推出俱乐部三明治。
鸡肉可以用来做三明治。
"好管家"的食谱不是双层三明治，这是今天传统的供应方式，它只需要两片烤面包，薄薄的火鸡或鸡肉片，培根，生菜，番茄和蛋黄酱。现在还不清楚这两片面包何时变成了三片，有些版本甚至有四五种。有些人认为这是对原来的俱乐部三明治的公然无视，还有一些人喜欢中间那块酥脆的烤面包片，它能增加蛋黄酱的味道，并将培根和火鸡分开。
现在的俱乐部来了有很多变化。虽然双层车仍然是一种经典的组合食材的方式，但人们对这些食材应该是什么有不同的看法。有些人认为应该在俱乐部里增加更多的肉，提供火鸡，火腿和培根。其他人用火鸡和火腿做成俱乐部，却忽略了熏肉。还有一些俱乐部的奶酪，用烤过的未切片的半鸡胸脯做成，还有许多其他的化身。
蛋黄酱通常被用作俱乐部三明治上的调味品
很难就什么调味品好使用达成共识。俱乐部三明治的纯粹主义者可能坚持只吃蛋黄酱，而其他人也想要芥末酱。在所有俱乐部里，你可能只会发现生菜和西红柿，但从这一点来看，预计会有很多不同。
当俱乐部三明治的粉丝们在三明治上放什么和用多少片吐司面包达成一致意见后，下一个大问题就是这道菜该怎么吃了。传统的做法，尤其是至少用三片面包的时候，是把三明治斜切成四分之一，用牙签把每一块都夹在一起。餐馆可能会提供配菜的选择。薯条是典型的配菜，但有些人觉得这四部分应该围绕着土豆沙拉。薯条是另一种选择。
无论你如何切片、供应或改变它，俱乐部三明治都充满了传奇色彩，它仍然是大多数餐厅和午餐餐厅的经典菜式，在英国也很受欢迎，在这里你可以找到更多的制作方法。
薯条通常与俱乐部三明治一起供应。