卡托巴葡萄是什么？

卡托巴葡萄是在北美开发的一种葡萄品种。它主要用于商业用途，因此很少出现在杂货店或农贸市场，尽管有时可以通过特殊订单获得。商店的货架上可以找到用这种葡萄制成的各种各样的产品，尽管它们可能没有明确标示含有卡托巴葡萄。
卡塔巴葡萄的高果汁含量和甜度，让它们成为葡萄酒的选择。
这种葡萄品种是19世纪由的北美葡萄栽培学家约翰·阿德鲁姆培育的。它以北卡罗来纳州的卡托巴河命名，被认为是一些野生葡萄品种的杂交品种。当卡托巴葡萄被引入美国农民时，它很快在美国东海岸非常流行，这些葡萄在气候适宜的地区继续广泛种植。这些葡萄倾向于选择美国农业部7至10级的耐寒区。
甜红色卡托巴葡萄有时会添加到葡萄酒和果汁混合物中。
卡托巴葡萄是一种红葡萄，通常体积大、结实、重且非常甜。高果汁含量和甜度使其非常适合用于果汁和葡萄酒。一些葡萄酒厂用卡托巴葡萄制作甜葡萄酒品种，这些葡萄也可以用来增加甜度对于果汁和葡萄酒混合物。葡萄酒通常会贴上所含葡萄的标签，而果汁则可能没有，因为葡萄酒消费者更重视饮料中使用的葡萄品种。
卡托巴葡萄也可以制作葡萄冻、果酱和其他蜜饯天然的甜味使其成为一种理想的选择，一些公司可能会将这些葡萄添加到其他水果蜜饯中作为甜味填充物，因为它们往往比其他水果便宜。虽然这些葡萄没有理由不能作为食用葡萄食用，这种用法相对较少，因为大部分的卡托巴葡萄收获都是商业性的，很少有人可以从市场上获得卡塔巴葡萄。
人们可以自己种植卡塔巴葡萄。除了提供食物来源外，如果在乔木上接受训练，他们也可以在花园中获得良好的荫凉效果，它们生长迅速。这些葡萄需要充足的阳光、肥沃的土壤和适中的水分。如果精心照料，葡萄藤可以保存50年或更长时间。苗圃可根据要求订购卡塔巴葡萄幼苗。种植时仔细计划，因为一旦葡萄生长成熟，他们不应该被搬走。那些认为他们可能会计划在自己的家里添置新的花园的人应该注意在偏僻的地方种植卡托巴葡萄。