希腊食物的种类有哪些？

希腊食物的特点是天然的、未经加工的配料，没有过多的香料。主菜是用新鲜蔬菜、橄榄油、谷物和意大利面做成的。羊肉和牛肉配以蔬菜，如moussaka——一种茄子和牛肉菜——和杜尔马德斯（dolmades），沙丁鱼是一种典型的希腊食物。
沙丁鱼是典型的希腊食物。
在供应传统希腊食物的餐厅用餐可能会以塞满沙拉开始配以新鲜的绿色生菜、辣椒、黄瓜和西红柿。费塔奶酪是一种传统的希腊奶酪，质地松软，有咸味，在沙拉上撒了很多，还有紫色的卡拉玛塔橄榄、红酒醋和橄榄油。它通常与硬面包、烤面包一起食用。
希腊色拉配上菲塔、橄榄和罗马生菜。
Moussaka是一种用碎牛肉、茄子和西红柿做成的烤盘。新鲜的香草和香料与面粉、鸡蛋制成的奶油沙司形成鲜明对比，奶酪和黄油。Pastio是一道醇厚的奶酪菜肴，里面装满了意大利面、西红柿和碎牛肉。
一个陀螺三明治。
烤鸡通常用牛至调味，然后用四分之一的土豆片烤。腿羊肉是传统的节日菜肴，用大蒜和迷迭香调味，与烤洋葱和土豆一起食用。牛排在放在烤架上之前要用橄榄油和香草腌制。
炸鱿鱼。
希腊四面环水，许多希腊美食食谱包括海鲜psarosupa是一种用石斑鱼和新鲜蔬菜（如土豆、胡萝卜和洋葱）做成的鱼汤，这种蔬菜是鸡蛋和柠檬肉汤。新鲜的小沙丁鱼和醋煎凤尾鱼都是受欢迎的小吃和清淡的食物，鱿鱼，或者脆炸鱿鱼圈，希腊酸奶已经在蘸酱和沙漠中广受欢迎。
希腊酸奶在希腊很受欢迎，是一种很有名的希腊食品甜筒羊肉和牛肉，用热皮塔面包配洋葱、西红柿和羊乳酪一起食用。Souvlaki有时会配上醋番茄酱，或者更常见的是富含大蒜和黄瓜精华的酸奶酱。它也被称为陀螺，在希腊，淋上蜂蜜的希腊酸奶是一种简单但营养丰富的甜点香料。卷好的叶子放在鸡汤里煮，配上柠檬和鸡蛋酱。另一个传统的开胃菜是腌制的菲塔奶酪，配上黑橄榄和胡椒，再加上香醋汁。
香草烤鸡是souvlaki和其他希腊菜的主食。
人们在吃希腊食物时可能会想为甜点留出空间。希腊甜点通常是用菲洛面团（一种精致而薄的糕点面团）、坚果和蜂蜜制成的甜点。Baklava是一种浓密的，切成三角形或钻石的油酥糕点Loukomades是蘸着蜂蜜酱的油炸甜甜圈。
烤鸡通常用牛至调味，并在希腊菜中用四分土豆烘烤。
加醋的炸凤尾鱼是一种很受欢迎的希腊小吃。
卡拉玛塔橄榄。