微波烘焙花生有什么优点？

微波烘焙花生机主要用于：

芝麻、油菜籽，瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的烘焙烘烤。

微波烘焙花生机在使用中有以下优势；

1、微波烘焙是将被加热五谷杂粮本身作为发热体，微波可瞬时穿透深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以升温极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。

2、 微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，五谷杂粮就会发生膨胀。所以微波五谷杂粮烘烤设备有一定的膨化功能，生产的杂粮颗粒饱满，香味更浓。