厨师是做什么的？

厨师要完成的任务非常多样，因为这是一个非常多样化的职业。一般来说，厨师监督一个厨房或一个厨房的一个部分，监督员工、食物、菜单和相关问题。为了成为一名厨师，有人必须接受某种形式的专业培训。有些厨师上的是烹饪学院学习他们的手艺，而其他人则在厨房里工作，从底层做起，当学徒，然后一路走到厨房的顶层。
，私人厨师可能会为宴会上的客人准备食物。
有许多不同种类的厨师。例如，行政总厨负责监督整个厨房。他或她实际上可能没有机会做很多烹饪，尽管行政总厨会监督菜单、食品订购，厨房工作人员、食品安全以及餐厅的外观和感觉。作为一名行政总厨要求极高；这个职位要求有敏锐的组织能力和处理一系列日常挑战的能力。有些人也可以选择成为副厨师长，担任副总指挥。
一些人喜欢追求非常具体的烹饪纪律。糕点厨师负责糕点、甜点和其他烘焙食品，而配餐室厨师负责冷食，如沙拉炒菜厨师在厨房的炒菜站工作，而烧烤厨师监督烤肉等等。这些单独的厨师通常对主厨负责，尽管糕点厨师可能保持一定的自主权根据厨房的大小，可能会有员工等级，副厨师长负责监督厨房的日常操作，而每个厨师负责具体的工作。
厨师使用各种厨房用具准备食物。
，厨师的主要目的是参与食物的准备工作。在餐馆里，厨师决定要供应什么和如何准备；大多数厨师会花大量的时间来制定菜单，以保持其设施的新鲜和创新。厨师还必须能够订购供应物，监督洗碗机的厨房工作人员在上面，监督食品安全，和前台员工合作，包括主人，服务员，等等。
厨师也可以为私人聚会工作。有些人在家里使用私人厨师，在这种情况下，主厨会和顾客一起制定用餐计划。厨师也可以和餐饮公司合作，为大型和小型活动提供餐饮服务。可在酒店和船上为客人提供餐饮服务，也可在独立餐厅中找到。
有很强的领导能力和沟通能力。
当厨师有时很有挑战性。厨师可能会在炎热、潮湿、狭小的环境中工作数小时，并能应对压力很大的情况。他们还必须有很好的味觉，以及以吸引人和吸引人的方式电镀食物的好眼睛厨师对数字有很好的头脑，他们必须善于管理人员和做出可能对其餐厅产生深远影响的快速决策。
主厨的任务是开发餐厅和菜单。
为了吸引顾客，把食物放在盘子上很重要。