香蕉奶是由香蕉和牛奶混合而成的一种香蕉口味的牛奶饮料。它在韩国和日本很受欢迎,在世界上其他许多地方也有这种饮料的消费。一些美国人对这种饮料有着美好的回忆,因为它是在冰激凌太贵或没有的时候喝的,例如,这种饮料通常是在家里制作的,但也可以从一些市场上以现成的形式购买。
经典香蕉奶将一杯牛奶与香蕉混合,再加上少许香草味。
传统上,香蕉奶包括一根香蕉和一杯牛奶,再加上少许香草精。这是在搅拌机中调制的理想选择,以确保香蕉是真正的泥状,有些人也会加一点糖。它可以是普通的,也可以撒上肉桂,有些人也喜欢吃麦片粥。为了做更像冷奶昔的东西,有些人会扔几块冰。
有些人觉得香蕉奶清爽可口。
与其他增稠的乳制品饮料(如开菲尔)相比,喝起来很舒服。加冰块后,在炎热的夏季尤其令人愉快。它还可以用来给燕麦粥或小麦奶油等添加风味,在这种情况下,一旦食物煮熟,通常会倒在食物上。
营养上,香蕉牛奶是有益的。香蕉富含钾、维生素C、纤维、锰和维生素B6。许多运动员喜欢吃香蕉作为均衡饮食的一部分,部分原因是钾的摄入增加有助于减少运动后的牛奶也有营养价值,特别是当它含有钙和维生素D时。当香蕉奶是纯的,不含糖,它可以是一种健康和愉快的零食。
如果你没有搅拌机,你仍然可以做香蕉奶,虽然香蕉的质地可能不那么光滑,但你可以用叉子、勺子或土豆捣碎机把香蕉捣碎,然后慢慢地把牛奶加到香蕉泥里,做成浓稠的饮料。如果你有细筛、米粉或食品碾磨机,你可以用它来制作香蕉泥,把一个非常熟的香蕉压过屏幕。
一串香蕉。