什么是甜瓜？

佩皮诺甜瓜是秘鲁原产的一种水果，虽然它的味道和外观都像甜瓜，但它不是真正的甜瓜，因为它生长在常绿灌木上，而不是藤蔓植物上。今天，这种水果生长在世界其他地区的亚热带气候中，特别是加利福尼亚和新西兰，因此，在许多地区，当它们是季节性的时候，它们很容易在许多地区得到。对于生活在亚热带地区的人来说，这些瓜可以从插条中生长出来；从技术上讲，这种植物是多年生的，尽管恶劣的天气会损坏植物。
这些水果通常也被称为甜瓜梨、树瓜、灌木瓜和香瓜，指的是亲本灌木。它们有独特的泪珠形状和黄色的果皮，成熟时有绿色和紫色的条纹。pepino甜瓜的味道往往非常甜和多汁，带有淡淡的花香；许多人把它们比作哈密瓜和蜜瓜，两个的甜瓜品种。
佩皮诺甜瓜可以和火腿一起食用。
佩皮诺甜瓜在深秋至仲春时节上市，而且，和真正的甜瓜一样，有很多东西可以用来判断一个pepinon是否成熟多汁。甜瓜的大小应该让人感觉沉重，敲打的时候听起来是中空的，是瓜子上有丰富的颜色条纹。不要担心pepino甜瓜上的粗糙区域或液体条纹；这表明这种水果会特别甜。
这些水果有多种用途。许多人喜欢直接吃pepino甜瓜，要么切成片，要么直接用勺子从果皮里拿出来吃这种水果也可以与水果沙拉和其他菜肴混合，混合成冰沙，或者用在冰镇甜点中。甜味也很适合与酸橙汁搭配，喜欢冒险的厨师可以尝试用火腿包上佩皮诺，在经典的甜瓜和火腿上加捻。
这种热带水果只会让植物离开几天，所以应该这样做购买后请尽快使用。将皮皮诺甜瓜置于冷藏状态，直到使用；如果你将瓜果切成薄片，计划稍后再食用，则在切片上淋上柑橘汁，并盖上盖子，冷藏2至3天。