什么是不同类型的烤箱
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什么是不同类型的烤箱手套?
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情绪作怪,食品工场厂长
2022-02-03回答
烤箱手套是烹饪时用来处理火锅、平底锅和烤箱用具的防护手套。有几种不同的手套可以满足各种需要,以及不同的材料可供选择。
硅胶是制作烤箱手套的常用材料。
烤箱手套重要的特点是能够防止手部,经济型手套由经过阻燃处理的材料制成,适用于处理高达200°F(93.3°C)的间歇性干热。此类手套由多层材料和绝缘材料制成,外观通常采用绗缝方式。
绗缝烤箱手套的颜色和图案多种多样。
氯丁橡胶烤箱手套与潜水服的材料相同,提供一个很好的防滑抓地力。这种类型的手套一般额定保护温度高达400°F(204.4°C)。外部结构是无缝的,适用于接触热液体。氯丁橡胶手套可机洗,也可放在洗碗机中。
硅胶烤箱手套是另一种重型保护的选择。它们是通过使用食品级硅树脂的注塑工艺制成的。这些手套还具有弹性,抓握性好,它的温度通常为500°F(260°C)。硅橡胶手套也可用于接触热水或油,并且非多孔材料完全卫生。与氯丁橡胶手套一样,它们不会弄脏,而且可以用洗碗机清洗。
有些烤箱手套涂有硅树脂喷雾剂,使其表面不粘手。与传统的绗缝手套相比,它们的温度通常在200°F(93.3°C)左右,也可用作冷藏手套。
除了可选择的材料外,烤箱手套有不同的长度较短的手套可以用来举起罐子,但进出烤箱可能会导致前臂。较长的手套会将前臂向上延伸以提供更多保护。
如果您喜欢厨房的颜色,毛巾布或绗缝烤箱手套有多种图案和颜色。氯丁橡胶和硅橡胶手套有纯色可选,但由于其橡胶外观,不太可能像传统的手套一样展示。
氯丁橡胶烤箱手套可机洗。
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