炉顶咖啡机是怎么工作
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炉顶咖啡机是怎么工作的?
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阳光,食品销售
2022-03-09回答
传统的炉顶咖啡机有时也被称为篝火咖啡壶,因为它非常适合在明火上煮咖啡。这种咖啡机通常由铝或不锈钢制成,形状像一个咖啡壶。壶底装有储水器,顶部有一个圆形篮子,上面有一个茎一直延伸到壶底。一个人把磨碎的咖啡放在篮子里,然后由花茎支撑。
一些炉顶咖啡机被用来制作浓缩咖啡。
一旦储水罐装满水,把篮子放进去,然后把咖啡放在火上煮开。当水开始沸腾时,咖啡就会接触到咖啡。通常,盖子上的一个小玻璃盖可以让人看到咖啡向上渗透。当顶部的水变成褐色时,咖啡已经煮好了。后一个简单的任务就是移除篮子。不移除篮子会导致咖啡中含有大量咖啡渣。
炉顶咖啡机使用炉子新型咖啡壶包括顶部的咖啡壶,它使用蒸汽和沸水来过滤咖啡。这些咖啡偶尔会配备一个蒸汽喷射器,可以用来为卡布奇诺或拿铁咖啡泡沫牛奶。许多咖啡爱好者坚持认为这种咖啡比滴水咖啡要好得多,因为它有蒸汽,而且,咖啡渣在煮咖啡的过程中会同时注入蒸汽和沸水。
现在有些咖啡渣的功能类似于法国压榨机。一旦咖啡被允许过滤,咖啡渣就会被压到克拉夫的底部,从而形成一杯颜色更深、更丰富的咖啡然而,有些人觉得在炉顶上煮咖啡太费事了,因为缺乏仔细的观察会使咖啡味道变焦或变苦。
人们可以通过严格遵守咖啡机随附的说明来避免煮焦或过浓的咖啡。通常,它使用的咖啡比手动或电动滴灌机要少。少量的咖啡有助于防止饮料变得太浓。此外,一旦咖啡煮好后,将炉顶咖啡机从暖气中移开,这一点很重要。为了使咖啡保持温暖,许多咖啡建议将成品咖啡转移到一个密封的瓶子里。
烤咖啡豆。
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