什么是费尔伯特坚果?
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什么是费尔伯特坚果?
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柚子,食品检测工程师
2022-08-01回答
费尔伯特坚果和榛子有关,但它是否被认为是一种独特类型的榛子,还是所有榛子的通用定义都有待商榷。如何定义榛子取决于每个人。
榛子经常被添加到各种糖果中。
准确的定义是,榛子是一种在欧洲大量繁殖的榛子,学名为榛子,作为一种食用坚果,它比其他形式的榛子更受欢迎,它们在欧洲的八月初就可以摘了。
榛子是一种在欧洲大量繁殖的榛子,从外观上看,它们看起来像其他榛子。它们是铜褐色的,大部分是圆形的,非常坚硬,在底部有一个点。坚果的内核有一个深棕色的外部和一个奶油或白色的内部。
其他类型的榛子可以作为商业或大规模种植的,但在美国尤其如此,所有的榛子都可以叫做榛子。人们可能会在商店里买一个榛子或者一个榛子,然后得到差不多一样的东西。事实上,无论一个人把榛子区分为一种特定类型的榛子,还是认为这两种坚果可以互换,味道,嘎吱声和其他令人愉快的特征相对来说是相同的。
使用更通用的定义,费尔伯特坚果在烹饪中有许多应用坚果是一把很好的,可以单独或在混合坚果罐中找到,在那里可以进行腌制和烘焙。未焙烤和"生"的坚果提供了极好的风味,尤其是在欧洲和澳大利亚等地,它们是甜点、面包和糖果的常见添加物。
某些涂抹物是用榛子做的坚果,包括非常流行的欧洲Nutella?,一种巧克力和榛子酱现在在美国市场上的销售更为激烈。纯榛子黄油或酱可以用于简单的三明治或复杂的甜点。榛子的独特风味也可以在各种利口酒中找到,也可以作为咖啡奶油的调味品。
榛子通常被认为是欧洲人,在美国很受欢迎;他们的种植区域有点有限。种植者大多位于太平洋西北部,尤其是华盛顿和俄勒冈州。虽然这些种植者不太注重培育榛子,但他们生产的榛子作物或榛子相当多很受欢迎。美国的收获期通常比欧洲的稍晚。
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