绿色女神装扮是什么?
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绿色女神装扮是什么?
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谱写爱,食品检验员
2022-09-21回答
绿色女神调味品是一种奶油色的,味道鲜美的沙拉酱,它的名字来自绿色。人们相信这种调味品起源于美国,从20世纪20年代就开始使用了。虽然这种调味品的配方略有不同,但经典的沙拉酱包括一种由蛋黄酱和酸奶油制成的底料韭菜、樱桃、柠檬汁和龙蒿。这种调味品用盐和胡椒调味。
蛋黄酱是绿色女神调味品的传统基础。
多年来,绿色女神调味料在牧场调料中的受欢迎程度已经黯然失色。近年来,它开始卷土重来现在,许多美食公司或特色食品公司都在出售柠檬汁,并且经常出现在别致餐厅的菜单上。一些更现代的食谱包括调味汁中的塔希尼。
柠檬汁被用来调味绿色女神调味品。
很多公司都是绿色女神调味品,但在家里很容易制作。家庭厨师可以在碗里混合经典的配料,然后用盐和胡椒调味。这个食谱可以用低脂或无脂肪的酸奶油来代替蛋黄酱和酸奶油的量,并使用低脂或无脂肪的酸奶油。
这种调味料要适合素食者,酸奶油必须是不使用明胶的品种,明胶是一种非素食成分,有时在乳制品中用作增稠剂。此外,这种调味料可以用纯素的蛋黄酱和纯素酸奶油来制作,当为素食者或纯素食者制作这种调味料时,凤尾鱼必须从配料表中去掉
虽然并非所有的绿色女神调料都包括龙蒿,但有些人认为龙蒿是传统调味品的重要成分。如果龙蒿没有龙蒿,则可以用樱桃代替龙蒿。同样,韭菜可以用葱代替。
酸奶油用于传统的绿色女神调味品中。
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