什么是木糖醇？

木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,是一种白色晶体，口感清凉，甜度与蔗糖相当可做为蔗糖的理想替代品。在日常生活中，可搭配冷饮、牛奶、咖啡等，也可以做为厨房烹饪用糖和烘焙糖。