猪骨汤，能直接作为配
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猪骨汤，能直接作为配料，写在配料表上吗？

猪骨汤，能直接作为配料，写在预包装食品配料表上吗？还是说需要再展开猪骨汤的具体配料？ 7 回答 ·  1 关注
共7个回答
调皮的聚集，食品技术主管 2018-08-06回答
现成的配料话看7718要求需不需要展开，如果是你们自己熬制的就如实写吧
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练习忘记，食品化验员 2018-08-06回答
猪骨汤就是猪骨头加水熬出的汤，不加其他调味料，这样是不是不需要展开？
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小慧，饲料添加剂销售经理 2018-08-06回答
猪骨汤是产品名称买来的就直接写猪骨汤，如果是你做的，那就必须展开写。
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有尸必有我，食品检测工程师 2018-08-06回答
猪骨汤是一种产品，还是自己用猪骨熬制的？
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黄粱空梦，食品检测分析员 2018-08-06回答
个人觉得可以直接标识猪骨汤吧？要是标识：猪骨、水，感觉不合适，毕竟产品里没有猪骨。
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┄独特，食品添加剂研发助理 2018-08-06回答
需要再展开猪骨汤的具体配料
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七秒重约L，高级销售工程师 2018-08-06回答
展开猪骨汤的具体配料
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