咨询个问题,关于罐头
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咨询个问题,关于罐头生产擦罐
罐头杀菌后,擦罐程序,如何讲罐上的油渍等给分解掉,而且还不伤害罐身呢
9 回答 · 1 关注
共9个回答
心动,食品营销总监
2018-08-06回答
封口后洗罐,杀菌后擦罐
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似水流年,食品检测员
2018-08-06回答
杀菌前檫罐可以清洁大部分油脂,剩下的油脂在冷却过程中会被热水冲掉,再剩下的油脂就很少了
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旺旺仙贝,产品经理
2018-08-06回答
原工艺会对杀菌带来一定的影响,而且不利于杀菌用水的回收。支持工艺调整.:)如工艺不调整,只能在杀菌后增加水刷洗后风干处理(可直接在输送系统中进行)了。
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浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2018-08-06回答
楼主的工艺好像有点问题,我见过的罐头厂都是封口后就洗罐,杀菌后不必洗罐了。
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姑娘你好,保健食品技术研发专员
2018-08-06回答
请问做什么罐头的
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Hunt Wong,食品检测销售工程师
2018-08-06回答
楼主的工艺倒置了,应该在封口后洗罐,杀菌后擦罐。
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万古长青,食品研发专员
2018-08-06回答
我们这都是杀菌前檫罐
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替身℡,食品检测主管
2018-08-06回答
杀菌前用专用的洗罐机进行罐头清洗,效果就会很好
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飞扬,食品研发管理
2018-08-06回答
水产类罐头,烟熏牡蛎,茄汁鲭鱼,原油鲭鱼,油浸三文鱼等等之类
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