自制果酒能在自己家的
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自制果酒能在自己家的大排档销售吗?

我有个亲戚是开大排档的,他平时爱好自制果酒,露酒。好像梅子酒之类的,他想在附近酒厂购买米酒再进行浸泡调配自制梅子酒,包装好之后在自己家的大排档销售。这样的做法合法吗? 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
新食品安全法有规定,检测合格了可以销售~
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以前好像取得餐饮许可,经营范围包含即可。
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新的食品经营许可里有自制饮品制售(含自酿酒)这个,只要每批酒有检测合格报告就行了。
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