在食品标签上如何标注
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添加剂和原辅料
标签标识
在食品标签上如何标注使用食用香料?
是需要标注具体的香料名称(如果有几种全部标出?)还是单标注""食用香料""即可?
10 回答 · 1 关注
共10个回答
shallow,仓储经理(食品标品)
2018-08-07回答
直接写“香辛料”即可。
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旧识南风初识,销售经理
2018-08-07回答
直接写“食用香精”就行了
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笛鹿,食品包装设计兼工艺
2018-08-07回答
在食品添加剂后面,先写“香辛料:”后写上几个香辛料的代号
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Fary,食品研发工程师
2018-08-07回答
食用香料不可以直接用吧,要配成香精后才能使用啊,GB2760中有规定的啊。
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Allan Gao,食品研发专员
2018-08-07回答
不懂你这个食用香料是指香辛料,还是指经过其他厂调过的复合香料,还是指化学香料?
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不堪,食品化验员
2018-08-07回答
给你个食品香精直接标注类别名即可的依据,质监总局-质检法函2008 105号。不会上传附件,麻烦你自己搜一下这个函就可以看到了。
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爱卡维,食品检验员
2018-08-07回答
标注食品香料即可。
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薄荷冰糖,呵,食品质检QC
2018-08-07回答
食品香料是不是食品添加剂?在2760里可以查到吗?好象里面只有单体吧?
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反感,食品化验员
2018-08-07回答
好像只能标注食用香精吧,香料不可以直接用于食品中。
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宝~~贝,食品化验员
2018-08-07回答
食品标识管理规定原文:第十一条??食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照国家标准的规定执行。在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称、种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。
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