酸奶发酵剂哪里卖?
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酸奶发酵剂哪里卖?
做酸奶研发的超级新手,因为没人指导,所以一直在自己摸索,现在遇到的问题是发酵剂没有找到合适的地方购买,问过科汉森的稍售,他们一种发酵剂的的起订量就很大,但是实验室里用不了那么大量,而且我还想买不同菌种比较发酵效果,请教各位高手发酵剂都是在哪买的呢,可否提供一下联系方式,非常感谢
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5 回答 · 5 关注
共5个回答
风的尽头若有光,食品化验员
2018-08-07回答
一般做研发,都可以问厂家要小样的,一些大企业还是比较客气的。
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若白驹过隙,食品机械工程师
2018-08-07回答
我在家经常自己做酸奶,就是买现成的酸奶当菌种,你可以试试
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吉他配咖啡,食品检验员
2018-08-07回答
可以跟科汉森或丹尼斯克要一些免费的小样,够你做很很多次的了。
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淡年华丶失青春,品控主管
2018-08-07回答
丹麦汉森或东北农大菌种。
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寂寞花火,外贸业务
2018-08-07回答
我们自己做就是买市场现成的酸奶,小半罐就可以做了!!呵呵呵
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