芝麻酱和花生酱含量多的产品容易坏吗？

油脂容易氧化吧。

是微生物超标

增加杀菌强度

别的酱是不是含盐高？

做了很多次，就是这种原料制成的成品微生物容易超标，不知道原因。

芝麻一般没事，主要是花生仁容易霉变，你们注意下

不应该啊，应该是不容易坏才对，除非你们的原料有问题

比較容易產生油耗味

比較容易產生油耗味做了很多次，就是这种原料做成的产品容易微生物超标。