芝麻香油沉淀的事怎么
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芝麻香油沉淀的事怎么解决?

芝麻香油放一定时间就会有一定沉淀,有什么办法让沉淀没有吗? 本来没什么问题的,但是影响销售啊…… 求求高手高手…… 可不可以用乳化剂什么的?怕影响口味啊!~!~!~ 10 回答 ·  4 关注
共10个回答
是不是可以用很细的纱布,然后多层过滤
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控制环境温度,自然沉淀,过滤或其他工艺会有效果,但是小磨香油特殊味道也会减少
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这个倒是可以,不建议用活性炭、超滤等措施
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芝麻油是不能精炼,沉淀主要是磷脂,
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撇出上层油,底层有沉淀的用物理方法过滤。
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你工艺可以说一下吗?工艺决定品质
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还是过滤吧,你可以参考一下纯净水的过滤原理,看看能不能行!
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过滤,就像花生油一样
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还没达到精炼油的等级呀。哈哈。
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油里会沉淀什么啊?肯定油里的杂质过高了。
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