针对香精企业,一类产品是否需要多套HACCP?
情况是这样的一个做甜味香精的企业,主要的工艺流程是不变的,但个别产品在原料处理上会有不同(比如粉料的会先溶解)这样造成了总的工艺流程是差不多,但具体不同产品可能有不同的工艺路线这种情况要如何制订HACCP呢是一套通用还是制订多套? 展开全部∨ 6 回答 · 4 关注共6个回答
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通用就可以，具体产品区分描述。
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处理不一样 工艺流程就不一样了
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通用就可以，具体产品区分描述
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我想着做成一份 一种方式是做成几条路线 一种方式是一条路线 然后包含所有必走跟可能会走的
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可以通用，但是到具体的产品分析时，应区别对待
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具体情况还是你自己最清楚，从你描述的情况看可以一套通用，但是危害分析要全面。
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