配制酒的生产日期标注
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配制酒的生产日期标注时间问题

我辖区有一家生产配制酒的企业,现询问其配制酒生产日期的标注问题——因为一次生产就是大批量,是按照实际生产的时间还是贴标的时间呢?因为其保质期的时间是五年,企业负责人大概是因为如果是按照实际时间,销售时让人感觉不够新鲜,其想按照贴标时间标注生产时间,把未贴标的成品当做半成品,不知当否?有何依据?当然未贴标的酒能称为成品吗? 展开全部∨ 7 回答 ·  5 关注
共7个回答
谢谢大家,我们头说半成品不是未贴标签的产品,酒精度大于五度的不需要标注保质期
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酒类通常按照灌装时间来定。而且是配制酒,就需要看酒精度多少了,低度的而且保质期还只有5年,你存个一两年在贴标是不是存在变质风险?还有产品回收重新贴标怎么监控。
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你现在打假的范围扩大了,祝发财
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企业要好好研究一下生产日期,不然怎么能生产出好的产品。至少招一个靠谱的品管负责人
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未贴标的配制酒贴标的时间和灌装的时间哪个是生产日期呢?
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GB77182.4 生产日期(制造日期)食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期。
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为贴标的肯定不能作为成品
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