植物油的全项检测需不需要检测特征指标

当然应该包括的吧。

对啊，就是折光指数，相对密度，碘值，皂化值等啊

问题是如果不检特征指标，那么假如往一种油里添加另外一种油，你就无法检测出来，因为非特征指标都是符合国家标准的

我又看了下标准，的确需要检，因为特征指标也是质量要求的一部分

国家局的植物油全项检测报告里也没有特征指标的检测吗？

哪些，你是说折光指数、比重，脂肪酸组成这些项吗

脂肪酸检得不太多。