一水葡萄糖和无水葡萄
首页 > 问题列表 > 详情
甜味料 农林牧渔

一水葡萄糖和无水葡萄糖区别

请问一水葡萄糖和无水葡萄糖感官上能区别出来吗 ？比如葡萄糖粉末颗粒有大小区别吗或者有什么简单的方法教人辨别这两种葡萄糖 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
二源一次方程！，食品化验员 2018-08-09回答
哎，感官上无也不是很清楚两者是否有区别
  0 0
熊抱，采购主管 2018-08-09回答
一水葡萄糖口感清凉，性状是是雪白带有光泽的粉末，无水葡萄糖清凉度少且甜度大，性状是白色粉末，光泽度没有一水的高。
  0 0
谱写爱，食品检验员 2018-08-09回答
两者水分相差8个点左右，感官上想区分的话，你只有自己分别观察两者的性状后，记忆清楚，以后就能区分了
  0 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答