同一栋楼内食堂是否要每个楼层分别办理《餐饮服务许可证》吗？
前段时间上级部门到辖区内一个学校的食堂进行检查，提出意见要求同一栋楼内每个楼层都要分别办理《餐饮服务许可证》。这个食堂有一栋独立的楼，共三层，每层都有仓库、更衣室、烹饪间、洗消场所、备餐间、用餐大厅。但是都归同一个承包老板管，食品原料和菜品也没有什么区别。另外食品留样没有做到每个楼层都留，只留了一楼的。请教一下各位前辈，1、从留样目的来看，为了确保安全，是应当每个单独售卖的菜都留一份的吧？就算是相同的菜色，不同的锅炒出来的在不同的售卖窗口进行售卖都要分别留样？ 2、像上面这种情况的食堂是要每个楼层都分别办理许可证吗？有这方面相关的法律法规的吗？ 展开全部∨ 3 回答 · 4 关注共3个回答
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如果三层共用设备那一个证够了，如果都是独立的建议三个证。为避免日后出现麻烦！
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目前没有对这块有具体的规定，但是我也建议你们办3个证，每层都单独留样，工作做细了总归是有好处的。如果哪一层出了问题，这层可以暂停使用，其他2层还是可以用的，如果就一个证，就要全部停用了。
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如果属于同一管理就可以办理一张许可证。否则要分别办理吧。
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