为何巧克力（代可可脂
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为何巧克力（代可可脂）加入葡萄糖浆后就写为混合型

我有些疑问，巧克力（代可可脂）加入葡萄糖浆为何要写为混合型代可可脂巧克力制品？还有其它加入就得改为这样吗？因为加入葡萄糖浆就得加酒作为代介混合融入。 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
毁忆演绎传说，食品安全专员 2018-08-09回答
看看GB/T19343-2016，混合型巧克力的定义
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一壶温酒，品管部稽核专员 2018-08-09回答
里面是写和其它食品混合的，但葡萄糖浆和酒不是吧
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